Der
SCHWAN
Genießen. Wohlfühlen. Feiern.
Wir hier in Franken genießen im Stillen, ohne große Show – dafür mit Ernsthaftigkeit und Stolz auf unsere regionalen Spezialitäten. Wenn wir uns einer Sache verschreiben, dann mit Leib und Seele. Wir lieben unsere Heimat, stehen zu unseren Traditionen und zelebrieren eine unaufdringliche, authentische Gastlichkeit mit Herz. Mit unserer Heimatliebe stecken wir im historischen Hotel & Restaurant „Der Schwan“ unsere Gäste aus dem In- und Ausland regelmäßig an. Aus diesem Grund kommen sie auch gerne immer wieder zu uns zu Besuch – überzeugen Sie sich einfach selbst!
Bei uns finden Sie Gemütlichkeit, allerbeste regionale Küche und Individualität. Wir bieten die perfekte Abstimmung von Service, Ambiente und Genuss! Unser Küchenchef veredelt erstklassige heimische Zutaten liebevoll zu jahreszeitlich ausgesuchten Schmankerln, die Sie in unseren historischen Gaststuben oder dem romantischen Biergarten in Ruhe genießen können. Wenn die Gesellschaft größer wird, findet sich im Markgrafensaal oder dem Brauhaus genügend Platz, um in ungewöhnlichem Ambiente zu feiern oder Vorträge und Workshops zu halten.
Als anonymen König wollen wir Sie – bodenständig wie wir sind – nicht begrüßen. Lieber heißen wir Sie als guten Freund herzlich willkommen. Fühlen Sie sich bei uns wohl und bauen Sie auf unsere Verlässlichkeit, das gilt für unser Restaurant ebenso wie für den frisch renovierten Hotelbetrieb. Hier finden Sie zeitgemäßen Komfort und Individualität, eine stereotype unpersönliche Ausstattung suchen Sie bei uns – zum Glück – vergeblich! Entdecken Sie lieber unsere heimeligen und liebevoll eingerichteten Themenzimmer, ganz gleich ob Sie auf Geschäftsreisen einen behaglichen Ort zum Entspannen suchen oder Urlaub im wunderschönen Frankenland machen.
Kommen Sie einfach unterwegs bei Freunden vorbei. Sylvia und Fabian Lehmann und ihr Team heißen Sie im historischen Hotel & Restaurant „Der Schwan“ jederzeit herzlich willkommen!
Historisches vom Schwan
Der imposante Fachwerkbau mit angrenzendem Brauhaus tauchte bereits in der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts als „Erbschenke zum Schwan“ in den Büchern auf. Dank der exponierten Lage an den damaligen Haupthandelsrouten von Nürnberg ins Altbayerische und in die Oberpfalz war der Schwan schon zu seiner Zeit als Taverne und Herberge bekannt. Vieles haben die alten Balken der Gaststube seither überstanden. 1632 schleifte Wallenstein, der Oberbefehlshaber der kaiserlichen Armee im Dreißigjährigen Krieg, einen Großteil des Gemäuers und das Gebäude wurde nahezu vollständig zerstört. Seit 1634 wurde „Der Schwan“ dann schließlich stetig wieder aufgebaut und erneuert. Der Grundriss wurde dabei kaum verändert. Einige Balken im Erdgeschoss stammen noch aus dem ursprünglichen Gebäude. 1988 erfolgte die letzte grundlegende Sanierung des gesamten Komplexes.
Heute erstrahlt der Schwan im neuen Gefieder. Die Gästezimmer warten mit modernem Komfort und komplett neu gestalteten Badezimmern auf. Bei aller Modernisierung bleibt der fränkisch ländliche Fachwerkcharme natürlich erhalten.
Der Museumsverein Schwanstetten hat weitere interessante historische Details über den Schwan zusammengetragen.
Diese finden Sie hier: http://www.museum-schwanstetten.de/content/taverne-zum-schwan
In der Fremde Zuhause
Wir wünschen uns, dass unsere Gäste das Gefühl haben,
„nach Hause zu kommen“, wenn sie den Schwan betreten! Wohlbefinden, Genießer-Ambiente und ein gutes Stück Entschleunigung vom Alltag, das können Sie bei uns im Schwan finden.
Unser Team steht für einen ungekünstelten, aufmerksamen Service und herzliche Gastlichkeit. In diesem Bestreben und weil jeder Gast einzigartig ist, sind Sonderwünsche für uns keine Extrawurst. Ob es noch ein Nachschlag für den großen Hunger, als Beilage lieber ein kalorienbewusster Salat anstatt Kartoffelgratin oder das Taxi zur Messe oder zum Flughafen sein soll, Ihren Wünschen kommen wir gerne nach.
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ÖFFNUNGSZEITEN
Restaurant:
Mo bis Fr 17:00-22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)
Sa und So 11:30-22:00 Uhr durchgehend (Küche bis 21:00 Uhr)
IM WINTER: MITTWOCH & DONNERSTAG ist RUHETAG
Für Gruppen ab 20 Personen auch außerhalb dieser Zeiten möglich - nach Absprache.
Für RESERVIERUNGEN
ADRESSE & KONTAKT
Am Marktplatz 7
90596 Schwanstetten
kontakt@hotel-der-schwan.de