Unsere Räume
Um 1250 ist unser Gebäude das erste Mal in den Geschichtsbüchern verzeichnete als Bauernhof.
1374 hat dieser Hof dann das Schankrecht bekommen und durfte als „Erbschänke Zum Schwan“ Reisende bewirten. In den vergangenen Jahrhunderten hat sich daraus unser Raumangebot entwickelt: 20 Themenzimmer, eine Ferienwohnung, 3 Restauranträume, den Biergarten, den Saal, die Weinbar und die Gäste-Lounge wollen wir Ihnen hier gerne vorstellen.
Wie viel Platz darf es sein?
Für den kleineren Rahmen decken wir gerne eine unserer gemütlichen Gaststuben ein. Etwas größer geht es in unserem historischen Festsaal zu. Bis zu 80 Personen finden hier Platz und getanzt werden darf natürlich auch!
Besonders stolz sind wir auf unser historisches Foyer mit den original erhaltenen Wandmalereien: Hier wird Come Together groß geschrieben! Ob zum Sektempfang, zum Schmökern auf unserem antiken Kanapee oder beim Surfen mit W-Lan.
Der Markgrafen-Saal
… bietet mit ca. 80qm bequem Platz für Ihre Veranstaltung: ob für eine Tagung, Versammlung oder Präsentation – mit moderner Moderationstechnik und professioneller Betreuung wird Ihr Event zum Erfolg. Das historische Ambiente mit dem sichtbaren Fachwerk und dem alten Kamin bildet den perfekten Rahmen für Ihr Familienfest: ob Hochzeit oder Geburtstag, ob Weihnachtsfeier oder Geschäftsessen – hier tafelt und feiert man gar „fürstlich“, stimmungsvoll-romantisch und vielseitig.
Foyer
Die gute Stube des Hauses mit WOW-Effekt: ob „come together“ beim Aperitif oder zur Tagungspause – hier kredenzen wir auch ausgesuchte Büffets zu Ihrer Feier oder Sie erweitern Ihre „Party-Area“: Candy-Bar, Foto-Box, Dia-Show oder Plauder-Ecke – das Foyer bietet genug Platz, um alle Ihre Wünsche zu erfüllen. Die alten Balken, der krumme Holzboden und die antiken Möbel: hier wird Atmosphäre großgeschrieben, hier fühlen sich alle gleich willkommen und zuhause.
Gäste-Lounge im Brauhaus
Johann Lederer aus Schwabach braute in diesem Gemäuer damals Bier – heute können Sie als unsere Hausgäste hier Ihren Abend in gemütlicher Atmosphäre ausklingen lassen. Ob Sie lieber lesen, ein Spiel spielen oder ein Glas Wein genießen möchten: in unserem stimmungsvoll dekorierten „Gäste-Wohnzimmer“ sind Sie herzlich willkommen.
Hier richten wir auch Ihre ganz legere Party aus: in Verbindung mit unserer WEINBAR, die gleich dort anschließt, können bis zu 30 Personen feiern. Mit einem „flying buffet“ verwöhnen wir Ihre Gäste und kredenzen Ihre Lieblingsgetränke dazu. Gerne erstellen wir mit Ihnen zusammen das perfekte Angebot: Musik oder Zauberei können wir auch arrangieren…
WEINBAR im Brauhaus
Hier dreht sich alles um das Lieblingsgetränk der Wirtin: WEIN. Aus Franken, Deutschland, Italien, Neuseeland oder Frankreich…. wir offerieren nur Weine, die wir auch selbst gerne trinken. Daher ändert sich das Sortiment und Angebot stetig. Ob rot oder weiß und rosé – zu jedem Wein gibt es eine Geschichte und die erzählen wir gerne: ob bei Verkostungen oder einfach nur so – hier lässt es sich gut sitzen und genießen.
Von Zeit zu Zeit bieten wir auch irische Whiskeys zur Verkostung an: für Gruppen ab 10 Genießer machen wir gerne ein typisches Menü dazu – fragen Sie uns nach einem individuellen Angebot!
Ratsstube
Unser rustikal-elegantes Ambiente in diesem Raum heißt Sie an schön gedeckten Tischen herzlich willkommen. Jahreszeitlich abgestimmte Dekoration und feine Tropfen vom Digestif-Wagen machen Lust auf einen angenehmen Aufenthalt oder das entspannte Geschäftsessen…Lassen Sie sich hier von unseren Gastgebern im Service gut beraten und leckere Speisen und Getränke servieren. Am alten Kachelofen oder im „Herrgotts-Winkel“ – hier sitzen Sie überall richtig. Gerne können Sie auch diesen Raum für Ihre Feier bis zu 35 Personen exklusiv reservieren. Feine Auswahlmenüs oder Speisefolgen stellen wir Ihnen gerne zusammen.
Auch eine Leinwand ist hier verfügbar, wenn Sie etwas präsentieren möchten.
Das Große Gewölbe
… hat schon viele verschiedene Nutzung hinter sich: als Stall, Küche oder Vorratskammer. Heute können unsere Hausgäste hier entspannt frühstücken: wir servieren Kaffee- und Teespezialitäten, frische Brötchen vom örtlichen Bäcker, hausgemachte Marmelade und Wurst und Käse aus der Region.
Bis zu 20 Personen finden hier bequem Platz für eine Familienfeier wie z.B. Taufe, Kommunion, Weihnachtsessen oder Standesamtliche Hochzeit.
Das Kleine Gewölbe
… ist unsere kuscheligste Gaststube: hier finden bis zu 12 Personen Platz für ein Treffen unter Freunden oder mit der Familie, eine kleine Feier oder natürlich auch á la carte….
Dachziegel bilden hier den Fußboden, an einer Wand findet sich noch ein Ring, an dem früher das Vieh angebunden war. Alle unsere Räumlichkeiten können wunderbare historische Geschichten erzählen – das ist das Besondere, das Herz unseres „Schwans“.
Der Biergarten
… ist für uns der Schönste im ganzen Land. Geschützt von Jahrhunderte alten Mauern, beschattet vom Hausbaum, einem Ahorn, der direkt am alten Brunnen steht – wo könnte man schöner seinen Feierabend genießen, sich nach einer Radtour erholen oder nach dem Besuch an einem der nahen Seen noch ein gepflegtes Bier oder einen köstlichen Wein trinken? Unsere Schmankerl schmecken dort besonders gut, Sie können natürlich auch von der großen Karte wählen.
Für Hochzeiten im Sommer tafeln wir auch gerne draußen auf: nach dem Aperitif unter der „Überfahrt“ bitten wir an die weiß gedeckte Kaffeetafel, den Hochzeitskuchen präsentieren wir auf dem Brunnen und gerne grillen wir anschließend für alle Feiernden. Dies tun wir bei schönem Wetter jeden Mittwochabend – unser Grillabend ist schon eine beliebte Tradition geworden.
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ÖFFNUNGSZEITEN
Restaurant:
Täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr /// Freitag - Sonntag von 11:30 bis 22:00 Uhr durchgehend
Biergarten:
Täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr /// Freitag - Sonntag von 11:30 bis 22:00 Uhr durchgehend (NUR bei schönem Wetter)
KEIN Ruhetag!
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Am Marktplatz
90596 Schwanstetten
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