Unser
Restaurant
Ein Ort mit Herz und Historie
Seit über 640 Jahren dreht sich im SCHWAN alles um Reisende, um Menschen, die als Gäste kommen und als Freunde gehen.
Fränkische Genießerküche
Im Schwan genießen Sie gehobene und modern interpretierte regionale Küche in gemütlicher Atmosphäre. Statt langer Karten setzen wir auf saisonale Köstlichkeiten – frisch, kreativ und liebevoll angerichtet.
Frisch & regional
Unsere Zutaten stammen von ausgewählten Partnern aus der Umgebung – kurze Wege und voller Geschmack.
Fränkisch & modern
Küchenchef Walter Berger kombiniert klassische Rezepte mit moderner Handschrift und echter Handwerkskunst.
Ausgezeichnete Qualität
Empfohlen vom Guide MICHELIN, VARTA-Führer und Slow Food – sowie prämiert mit 3 Rauten der Ausgezeichneten Bayerischen Küche.
Fleischliebe
Unsere hausgereiften Fleischspezialitäten aus dem Dry Ager sind ein echtes Highlight für Genießer. Wählen Sie Ihr Lieblingsstück – wir bereiten es frisch nach Ihren Wünschen zu. Mit feinen Beilagen, passendem Wein oder regionalem Bier wird daraus ein echtes Geschmackserlebnis.
Unser Biergarten
Umgeben von Fachwerk, wildem Wein und alten Sandsteinmauern ist unser Innenhof ein ruhiger Rückzugsort zum Genießen – schattig, entspannt und einfach besonders.
Der perfekte Platz im Sommer
Ob auf Radtour, beim Spaziergang oder zwischendurch: Unser Biergarten bietet fränkische Brotzeiten, Eis vom Bauernhof, hausgebackene Waffeln, feine Biere, Weine und Drinks wie Hugo oder hausgemachten Eistee-Secco.
Grillabend am Dienstag
Im Sommer wird dienstags gegrillt – mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten vom Rost, hausgemachten Salaten und frischem Obst zum Dessert.
Nehmen Sie Kontakt auf
ÖFFNUNGSZEITEN
Restaurant:
Mo, Di, Mi, Fr 17:00-22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)
Samstag: 11:30-22:00 Uhr durchgehend (Küche bis 21:00 Uhr)
Sonntag: 11:30 - 14 Uhr
Donnerstag und Sonntagabend ist Ruhetag
Das Hotel ist täglich geöffnet.
Alle zugesagten Reservierungen ab 15 Personen an Sonntagen, sowie gebuchte Feierlichkeiten bleiben bestehen.
Veranstaltungen können nach Absprache auch an Sonntagen angeboten werden.
FÜR RESERVIERUNGEN
ADRESSE & KONTAKT
Am Marktplatz 7
90596 Schwanstetten
kontakt@hotel-der-schwan.de